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2016-02-22

蔡恭子访谈波尔多庄主:对话赵薇 为酒痴狂

我很喜欢红酒也很喜欢电影,这两个事情都是让人痴迷的事情,是让人精神世界丰富甚至疯狂的事情。

——赵薇



影后赵薇近年不只在执导电影方面获得影视圈极大的认同,她的新身份在波尔多葡萄酒界也获得认可。赵薇在2011年以400万欧元购入梦陇酒庄(Château Monlot)荣当赵庄主,次年被古老的圣埃米利永茹拉德协会(Jurat)颁授骑士勋章。



在亚洲国际葡萄酒及烈酒商贸展(Vinexpo Asia-Pacific 2014)上,赵薇首次以酒庄庄主的身份担任开幕嘉宾,随着Vinexpo的盛大开幕,梦陇酒庄的首个年份也同时向行业人士展现。



只见赵薇踩着高跟鞋,身着略带透视的蕾丝小黑裙步入采访区,表情自然,没有刻意地营造亲民形象也没有高不可攀的距离感。她身边并没有我想象中被彪形大汉保镖簇拥,只有几位展会的随行工作人员。习惯镜头前生活的赵薇淡定地站在中间满足国内外记者们的拍摄,她说话的声音轻柔得倾耳细听也无法收录清晰,一扫多年前大大咧咧逗趣搞笑的“小燕子”印象,不变的是一双硕大明眸。



赵薇不经意流露出的活泼和率真比起早年更显低调,性情中人的个性也会通过毫不修饰的措辞在字里行间显现出来。就如一位香港经济台的记者要求视频采访,赵薇立马兴奋地脱口而出:“哇,我上财经台了耶,我一般都是上娱乐频道的!”引得同行们哈哈大笑。一位等候多时的法国记者挤入人群提问:“赵薇女士这么漂亮,您认为女性的内在美与葡萄酒的关联是怎样的呢?”赵庄主马上称赞:“他问得很文艺啊!(众人笑)很多人描述葡萄酒时都喜欢把女性联系在一起。不过这是我们的酿酒师要解决的问题,我只需要把我的想法告诉他。”法国记者认为翻译误解了他的问题,依然不放弃地追问:“您会如何把您的女性特质和葡萄酒结合在一起?”赵薇也不掩饰她对国外记者提问的迷糊,直言没听懂问题想表达之意,香港的翻译小姐尽量在旁解释,用她的理解说了一大堆美丽的辞藻,赵薇在旁注视着这位自由发挥得头头是道的翻译,听着听着她干脆说“你就这样翻译给他吧。”赵薇那无添加的率真再次引起哄堂大笑。



赵庄主投资酒庄并非玩票,她的梦想不仅仅是要酿出好酒,而且对酒庄的自然环境、悠久历史以及专业的酿酒团队有充分的尊重。她的雄心壮志,是要让梦陇酒庄从圣埃米利永列级酒庄等级(Saint-Emilion Grand Cru)晋升到特级酒庄B级(Premier Grand Cru)。


蔡恭子:资深美酒美食媒体人;葡萄酒培训师


●原创文章发表于《葡萄酒》杂志●