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2019-10-25

波尔多与你同在 与地球同在(上)






未雨绸缪 直面全球气候变化

开拓绿色生态发展 波尔多一直在路上


全球气候变化以及环境持续恶化带来的影响,已经潜移默化地渗透到人们生活的方方面面,葡萄种植与酿造业也不例外。作为全球最受瞩目的葡萄酒产区之一,波尔多拥有11,400公顷葡萄园,共计65个AOC法定产区,2018年葡萄酒年产量达5.1亿公升。百家乐破解技巧,百家乐破解方法为了保护得天独厚的风土,持续为消费者输送万千风格的高品质产品,波尔多20多年来在全行业进行着全方位的探索与实践,一直致力于有责任感的、可持续的葡萄酒种植,直面生态环境和全球气候变化所产生的影响。




百家乐破解技巧,百家乐破解方法 2019年10月22日,波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)于上海成功举办 “绿色·波尔多(Bordeaux goes green)” 活动,波尔多葡萄酒行业联合委员会亚太区代表托马斯·朱力安 (Thomas JULLIEN),波尔多葡萄酒行业联合委员会全球媒体公关负责人塞西尔·哈(Cécile HA),波尔多葡萄酒行业联合委员会秘书长让·柏罗博 (Jean Belaube),波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)总经理法毕安·博瓦(Fabien Bova)先生,波尔多葡萄酒行业联合委员会技术总监玛丽·凯瑟琳·杜福尔(Marie-Catherine Dufour)现身现场,与现场媒体一起就“保护生物多样性”与“气候变化”两个主题进行深入探讨,分享波尔多葡萄酒产区生态转型的显著成就以及拥抱绿色地球的美好愿景。



保护生物多样性

以自然平衡构建葡萄园绿色生态


大自然是使作物适应环境变化及其弹性的珍贵盟友。在波尔多,丰富多样的生物是葡萄园健康、均衡发展的标志。波尔多的种植者们以可持续发展的理念悉心维系着葡萄园里的自然平衡——不仅通过丰富的动植物群来保护葡萄藤,更将生物多样性直接辐射到葡萄园周围的环境区域,使葡萄园成为更大生态系统的组成部分之一。




动物群是保护葡萄藤的重要帮手,其中自然捕食者成为葡萄园与有害昆虫战斗的首选盟友。部分波尔多酒庄为蝙蝠搭建了栖息地,吸引它们在葡萄园定居。葡萄树卷叶蛾的卵和幼虫会破坏葡萄藤,加剧葡萄浆果中灰腐病的发展。用以葡萄树卷叶蛾为食的蝙蝠代替杀虫剂,是波尔多酒农保护葡萄的理念,也是综合虫害治理方案的重要一环。






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