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2019-04-28

百款佳酿背后,更多的秘密(下)

近日,由波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)发起的2019“随时随意波尔多”评选活动顺利落幕,100款佳酿名单新鲜出炉。作为广大葡萄酒爱好者日常选择的风向标,“随时随意波尔多”已连续十三年携全行业为中国消费者提供适合不同生活场景饮用的波尔多酒款,探索和展现波尔多葡萄酒的万千风情,为消费者尽享美酒人生提供更多佳选。



今年,共有578款波尔多葡萄酒参与到角逐之中,由专家评审团进行多维度盲品甄选,最终决出百款佳酿:共81款干红,12款干白,6款甜白和1款桃红,甄选自2013至2017等多个优质年份,涵盖波尔多六大家族23个法定产区。百家乐破解技巧,百家乐破解方法本次甄选中,波尔多红葡萄酒的表现格外喜人,果香丰富且富有层次感,单宁柔顺而保有弹性,入口后各种风味来回碰撞,充满能量与活力。


点击回顾百款佳酿名单


波尔多的绿色坚守

以可持续发展散发无限魅力


除保护生物多样性外,近年来,波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)还一直致力于其他可持续发展举措,改革生态转型,并鼓励越来越多的波尔多葡萄园投身于这项技术革新,时至今日,已有超过60%的波尔多葡萄园获得了环保认证。在此基础上,CIVB提出了“2020气候计划”,希望借此项目进一步发展绿色环保,减少20%的二氧化碳排放、燃料能耗与水消耗,并将可再生能源的使用量提高20%,以此更好地维护生物多样性,促进生态平衡,以更高品质的葡萄酒回馈市场及消费者。


精彩纷呈的消费者互动


随着国内葡萄酒市场的日趋成熟,越来越多的消费者开始喜爱上购买和品鉴葡萄酒。作为全球历史最为悠久的葡萄酒产区,波尔多始终不忘初心,与消费者保持紧密互动。为了能与消费者更近距离地沟通交流,了解消费者日益变化的期待需求,波尔多不仅连续十三年举行“随时随意波尔多”甄选品鉴活动,更是接连开展深入一二线城市的波尔多葡萄酒学校课程、大师班、巡展,并开发“掌上波尔多OenoBordeaux”APP用于移动线上教育。


2018年,全球超过85,000人次接受了波尔多葡萄酒培训,其中在中国共计开展113场培训,受训人次达到20,295人,包含了55%的专业人士。多年来,波尔多葡萄酒学校始终希望能以与时俱进的方式向更多的人传递葡萄酒的各项技艺以及由此带来的全新生活方式。今年,由CIVB创办于1990年的波尔多葡萄酒学校在2019“随时随意波尔多”路演现场公布了自己即将迎来“而立之年”的喜讯,届时将以线上线下等多种形式开展多项互动活动,希望能与一直喜爱并支持波尔多的朋友一同庆祝它的30周岁。波尔多也将借此机会继续引领葡萄酒专业人士和爱好者们体验葡萄酒的非凡魅力,尽享美酒快意人生。


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