百家乐破解技巧,百家乐破解方法

2018-02-27

波尔多葡萄酒与中餐的美味协奏

不可思议波尔多,不可思议的生活。

徐麒雯

内地女演员

百家乐破解技巧,百家乐破解方法 毕业于上海戏剧学院

代表作品:宫锁心玉、国色天香

也许是身为演员的麒雯,骨子充满了敢于挑战和冒险的DNA,又或者是她造访波尔多时一天走2-3家酒庄的丰富品鉴经验,令她认为:中餐和波尔多搭配将碰撞出更多火花。那么,结果真的如此吗?



此次餐馆麒雯和 Grace 到访的餐馆主营粤菜,菜肴的口味基本都非常清淡,这让她们带来品鉴的多款波尔多葡萄酒(包括干红、干白、甜白和起泡酒),都获得了绝佳的搭配空间。



波尔多的葡萄酒品种繁多,中餐的菜系也颇为丰富,两者搭配其实可谓是相得益彰。入门爱好者,可简单遵循红酒配红肉、白酒配白肉的原则。例如,干白可配粤菜中海鲜(清蒸鱼等)。而粤菜中常用的红肉(比如脆皮乳鸽)就能很好地与干红葡萄酒融合。



对于粤菜来说,甜品也是很重要的一部分。广式甜品基本不会太甜,波尔多贵腐甜白酒几乎都能很好地搭配,并提升这些甜品的口感层次。



波尔多葡萄酒总能给生活带来不可思议的惊喜。正因如此,才会吸引了这么多年轻的朋友。年轻意味着无限可能,波尔多的葡萄酒世界正敞开大门,欢迎着更多充满活力、无限可能的年轻人,亲身品鉴品味,尝试探索更多!

标签