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2018-02-23

如果可以选择,你会让你的爱好成为职业吗?

似乎一直以来,我们都以自身为中心,探讨着葡萄酒对于我们日常生活的意义。但 Grace 的这位朋友 Leon,却比我们想得更远:他和波尔多一样,正思考着如何能与葡萄酒用一种和谐的方式,可持续地相处下去。 

Leon

Naka ecopack 创始人

专注于以环保材料设计葡萄酒周边产品


为什么选择在葡萄酒领域开展发持续发展的研究呢?Leon 表示这也有他自己的私心,因为他本来就是一个葡萄酒爱好者和收藏者。他的观察建立于兴趣之上,因此发现葡萄酒包装在可持续发展领域的进步空间非常大。现阶段,Leon 主要专注于以环保材料设计葡萄酒周边产品。



“很多材料的生长速度根本赶不上人类的消耗,这可能就是人与自然一大主要矛盾。我在设计葡萄酒周边产品时,主要会选择棉、麻等快速生长的材料,而非传统的木材。”Leon 介绍道。



谈及他心爱的波尔多葡萄酒,他显得非常兴奋,迫不及待要向 Grace 介绍工作室中的藏品。但按照工作室的规矩,Leon 邀请 Grace 在品鉴前,先来一场盲品的挑战。Grace 可以顺利猜中面前的两瓶波尔多干红,分别来自波尔多左岸还是右岸产区吗?


 

Grace 品尝的 1 号选手,拥有清爽顺滑的口感,丹宁不强;2 号选手则截然相反,入口就有明显的青椒、铅笔屑、矿物味道,丹宁结构十分扎实。根据描述,大家也可以来猜猜看,到底哪一瓶才是 Leon 钟爱的左岸波尔多哦。



波尔多葡萄酒总能给生活带来不可思议的惊喜。正因如此,才会吸引了这么多年轻的朋友。年轻意味着无限可能,波尔多的葡萄酒世界正敞开大门,欢迎着更多充满活力、无限可能的年轻人,亲身品鉴品味,尝试探索更多!

 

又也许,你也有自己独一无二的故事要和我们分享。转发文章至朋友圈并说出你的#不可思议波尔多#,还将获得额外的波尔多会员积分哦!



特别鸣谢

场地提供:NAKA Studio

地址:上海市黄浦区永年路162号203室

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