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2017-10-29

波尔多微课堂 | 葡萄酒酒标上有什么?

你是不是一直想要系统学习葡萄酒知识

但却苦于没有整段的空闲时间

现在,波尔多葡萄酒学校

联手波尔多葡萄酒行业联合委员会(CIVB)

每月将会不定时为大家献上一节视频微课堂

由波尔多葡萄酒国际认证讲师亲自讲解

帮助你利用碎片时间,随时随地在线学习

轻松简单一分钟的时间

就能让你从葡萄酒门外汉逐渐变成葡萄酒专家。


第一讲:葡萄酒酒标上有什么?

今日讲师:张海桂 Henry ZHANG

没流量的朋友请看文字版

大家好,我是波尔多葡萄酒国际认证讲师Henry,今天为大家带来波尔多葡萄酒小知识。

俗话总结的好:男人看表,女人看包,葡萄酒看标。没错了,就是葡萄酒标,酒标可以说是葡萄酒的身份证,透过酒标,有助于我们根据自己的口感和需求来选择不同的葡萄酒。



通常在波尔多的葡萄酒标上会标有AOC名称及法定产区。AOC代表了品质和承诺,还会标有瓶身规格,酒精含量,装瓶国以及在哪里装瓶这些法定标志的信息。



你还会看到城堡图案、中级装、一级装等字样。甚至你还会看到葡萄品种这些属于可选标志,波尔多现在有 65 个 AOC 法定产区,有五大不同的评级制度,有六大家族。从酒标开始懂得更多的波尔多葡萄酒,您准备好了吗?


讲师简介

法国波尔多葡萄酒学校官方授权讲师

格兰学苑葡萄酒培训师

英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET 授权讲师

英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET 高级品酒师认证

美国国际侍酒师 ISG 中级认证

香气共和国第一届中国好讲师·广佛赛区冠军


Henry 老师自2009年结缘波尔多,从此踏上了波尔多这条酒途。成为一名 WSET 授权讲师。从晋级香气共和国中国好讲师总决赛,到如今成为波尔多葡萄酒学校官方授权讲师,他希望把葡萄酒的乐趣带给更多的朋友。醉里道忧喜,儒品天下酒!