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2017-05-15

法国新总统马克龙最爱波尔多?一起来看看他

法国当地时间5月14日上午11时24分,法国新任总统埃马纽埃尔·马克龙(Emmanuel Macron)在总统就职书上签上了他的名字,宣布正式入驻爱丽舍宫。就这样,法兰西第五共和国迎来了第8任总统,也是近60年历史上最年轻总统。



马克龙身上有太多为媒体津津乐道的故事和特点。他和妻子布丽吉特甜蜜浪漫的爱情故事,这几天已经刷爆了网络。



另外,马克龙的姓氏(Macron)与法国代表性甜品马卡龙(Macaron)的相似拼写,也让不少朋友戏称:“这是法国甜品的一次胜利!”



不过我们必须要说,马克龙总统的当选,无疑也将是法国葡萄酒的一大胜利!为什么呢?与法国前几任总统对葡萄酒不咸不淡的感情相比,马克龙本人就是一位非常资深的葡萄酒爱好者和品鉴家他从小听自己的祖父母说,葡萄酒是是一种良好的抗氧化剂。马克龙对此也深信不疑,因此一直以来对葡萄酒拥有着浓厚的感情!



看看在选举期间,他接受《葡萄酒天地》(Terre de Vins)采访所说的:“缺少葡萄酒的一顿饭是黯然销魂的。它能让食物更美味,使人的交谈愉悦。葡萄酒和菜品相得益彰,然后我们也有可能去发现新的香气、风味和感觉。”


马克龙总统认为,葡萄酒是法国的巨大财富,是法国餐桌艺术重要的一部分可以说代表了法国的影响力。他表示:“对我来说,葡萄酒就是我们文化的一部分,是令我们团结的一种东西。”


马克龙总统称自己早晚都会喝一杯葡萄酒。相信这样一名“葡萄酒痴”的总统,面对法国总统府爱丽舍宫里,网罗法国各产区的名酒佳酿的葡萄酒窖,一定会非常沉醉和喜悦吧!


想不想知道,马克龙总统最喜欢什么产区的葡萄酒?

虽然他很乐于尝试法国各个产区的红葡萄和白葡萄酒(取决于主菜是什么),但他的心头好始终是波尔多葡萄酒,特别是波尔多的干红。在《葡萄酒天地》的采访中,他提到:“波尔多是法国葡萄酒的基石。我非常喜欢波尔多葡萄酒,虔诚的祖祖辈辈们建造了许多伟大的酒庄。



采访的后半段,马克龙总统更是大胆地接受了记者的盲品挑战!

令人意外的,马克龙总统在盲品中发挥得非常出色,绝对是资深玩家的超高水平!他准确地品出了波尔多两海之间产区的一款白葡萄酒,并点出了这款酒独特的、令人愉悦的柠檬味。



当然也有错的,马克龙总统品错了一款波尔多的红酒,把来自波尔多佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)的一款2005年份的红酒说成了波亚克(Pauillac)产区。最后得知正确答案的总统笑了笑说:“我很喜欢波尔多的红酒,特别是2005年,是波尔多的一个大年份。”


在葡萄酒政策方面,马克龙总统将会做出怎样的调整?

全世界都在期待着我们大力出口法国葡萄酒。在未来,我们必须大力支持葡萄酒出口,维护欧盟框架下的 OCM(欧盟葡萄酒统一市场组织),在 PAC(欧盟共同农业政策)下协商以保护法国酒农的利益,为专业人士建立更完善的行业架构,这样才能让一些好的措施发挥其价值,而不是无差别的按照面积进行补贴。


我们要以整个欧盟的名义与我们需要的世界大国商谈,特别是和中国、日本、美国及世界上其他的葡萄酒消费大国。今天我们也面临着巨大挑战,比如智利拥有比我们低得多的关税。我们还要尽力创新,减少对农药的依赖,用革新的方法可持续发展我们的葡萄酒行业。

 


马克龙总统对于大众葡萄酒爱好者的建议?

选择性价比的酒也是葡萄酒这门艺术的一部分。另外,为了能更好地挑选并分辨不同的酒款,我们也要懂怎么喝酒,当然,是要有节制地喝酒。


本文采访内容来源于《葡萄酒天地》(Terre de Vins)

图片来源于网络

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